Đã từ lâu bánh bột lọc không còn là những món ăn xa lạ đối với mỗi người dân Việt Nam. Đặc biệt là tại Sài Gòn có những địa chỉ, những quán làm bánh bột lọc ngon nổi tiếng mà người dân Sài Gòn không thể không nhắc tới. Hãy cùng kể tên một số địa điểm nhé.
Bếp Huế
Một trong những địa điểm bán bánh bột lọc ngon tại TP.HCM chính là Bếp Huế. Đây cũng có thể coi là quán chuyên món Huế được yêu thích nhất tại Sài thành với tất cả các món đặc sản Huế hấp dẫn thực khách từ chất lượng đến cách bài trí và hương vị món ăn. Thế nên, những tín đồ của nền ẩm thực Huế có thể thỏa mãn niềm đam mê khi ghé thăm quán và thưởng thức những chiếc bánh bột lọc thơm ngon khó cưỡng.
Nguyên liệu đầu vào để làm bánh được lựa chọn rất tỉ mỉ, đảm bảo độ tươi ngon để tạo hương vị đặc trưng của bánh. Khi thưởng thức, khách hàng sẽ hài lòng bởi những phần bánh lọc Huế có vỏ bánh dai dai bao bọc bên trong là một lớp nhân đầy ú ụ, hòa quyện trong bát nước chấm ngọt ngọt cay cay. Không gian quán Bếp Huế khá rộng rãi, thoáng mát, được sắp xếp một cách gọn gàng chắc chắn sẽ làm hài lòng các bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Bếp Huế cũng có đội ngũ nhân viên phục vụ rất nhiệt tình, nhanh nhẹn nên bạn sẽ không phải chờ đợi quá lâu.
Bánh Bột Lọc – Chợ Bàn Cờ
Thêm một lựa chọn dành cho những khách hàng yêu thích món bánh bột lọc tại TP.HCM chính là gánh hàng bánh bột lọc ở số 212/45. Cô chuyên bán trong khu chợ bàn cờ với mâm bánh đầy đặn, bắt mắt phủ hành lá xanh kèm keo nước mắm to. Bánh bột lọc ở đây sẽ được đựng trong hộp nhựa trong vệ sinh và đẹp mắt, khách mua mang đi cũng dễ thưởng thức hơn, không e ngại vấn đề dùng nước mắm.
Thơm ngon về hương vị, hài lòng về chất lượng, thỏa mãn về giá cả phải chăng hợp với túi tiền của nhiều người kể cả là các bạn học sinh, sinh viên là những điểm cộng cho bánh bột lọc ở gánh hàng Bánh Bột Lọc – Chợ Bàn Cờ. Bánh ở đây được làm theo cỡ vừa ăn, dù chỉ là một gánh hàng bình dân nhưng luôn tấp nập khách. Vỏ bánh mềm, trong, nhân to ú ụ dày thịt, tôm kết hợp với chút mộc nhĩ và hành khô thơm nức mũi, tất cả hòa quyện với nước chấm trọn vị thần thánh, chiều lòng thực khách. Đặc biệt, bánh bột lọc ở đây làm hoàn toàn thủ công nên bạn hoàn toàn yên tâm từ hình thức bánh lẫn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quán Nam Giao
Quán Nam Giao là một nổi tiếng thu hút nhiều khách hàng tại đất Sài Gòn với các món ăn hương vị miền Trung. Không gian quán được trang trí ấm cúng, mang nét cổ kính rất thích hợp để đến ăn cùng người thân, người yêu. Menu của quán có nhiều món, trong đó có bánh bột lọc trần và bánh bột lọc lá được khách hàng đánh giá cao về hương vị. Thấu hiểu được nỗi lo về sức khỏe nên quán phục vụ đồ ăn được làm từ các nguyên liệu đảm bảo tươi ngon, vệ sinh an toàn thực phẩm, tạo lòng tin cho khách hàng.
Điểm khác nhau giữa 2 loại bánh này là bánh bột lọc lá thì người ăn phải bóc từng lớp lá mới có thể thấy được nhân bánh. Vỏ bánh bột lọc được làm bằng bột sắn, bên trong nhân là mộc nhĩ, tôm và cả thịt được bao trọn trong lớp lá chuối, khi hấp chín tới bánh thơm mùi lá, nghe đến đây thôi là đã muốn thưởng thức ngay rồi. Điểm cộng của Quán Nam Giao chính là phục vụ nhanh, lúc bê ra đồ còn nóng hổi, vì vậy hỏi vì sao quán lại luôn tấp nập khách đến thưởng thức đến thế nhưng vẫn luôn chinh phục được sự hài lòng.
Góc Huế
Góc Huế là một thương hiệu chuyên ẩm thực Huế hiện có hai chi nhánh được khách hàng Sài thành ưu ái. Không gian các chi nhánh Góc Huế được lau dọn thường xuyên, vào những lúc cao điểm vẫn đảm bảo dọn sạch bàn của khách trước rồi mới đón tiếp khách sau vào nên bạn sẽ được thưởng thức món ngon trong không gian sạch và thoải mái nhất. Menu món Huế có đủ từ các món ăn chơi, ăn vặt, cuốn bánh tráng, bún bò nhiều phiên bản, bánh Huế, cơm Huế, chè. Đối với món bánh bột lọc mà bạn đang tìm kiếm thì Góc Huế cũng hứa hẹn sẽ khiến bạn hài lòng.
Bánh bột lọc ở Góc Huế được đựng trong mẹt tre rất đẹp mắt và dân dã, chưa bàn đến độ ngon chỉ cần nhìn thấy là ưng mắt. Bánh bột lọc nhân tôm dọn ra ăn kèm với mỡ hành, hành phi và nước mắm mặn ngọt, cay thơm. Vỏ bánh bột lọc dai dai, nhân tôm giòn sần sật sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không dừng. Ngoài ra bạn cũng có thể gọi set bánh Huế thập cẩm để thưởng thức thử các loại bánh đặc trưng, giá cũng hợp lý hơn và chống ngấy.
Bánh Bột Lọc Cô Bê
Bánh Bột Lọc Cô Bê cũng là một địa điểm ra đời với mong muốn mang đến những chiếc bánh bột lọc thơm ngon với nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, sạch sẽ, an toàn cho khách hàng. Ở đây sẽ bán theo combo 20 cái, 30 cái để khách hàng thưởng thức. Bánh có kích thước vừa nên ăn 20 cái cũng không phải là vấn đề. Bánh Bột Lọc Cô Bê gói bánh trong lá chuối, khi bóc ra, bánh có độ trong vừa phải. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ dai dai của bột lọc kết hợp cùng vị đậm đà của nhân tôm thịt, dễ ăn không có cảm giác ngấy.
Nước mắm ăn kèm bánh được pha nhạt, không quá sánh thêm chút ớt cay cay sẽ bắt vị hơn. Mỗi set bánh sẽ giữ nguyên trong lá chuối để khách gỡ lá thưởng thức rất thú vị. Điểm cộng là bánh ở đây khá nóng nhưng không bị bỡ hay gãy vụn đâu nhé. Quán Bánh Bột Lọc Cô Bê nhận được rất nhiều đơn đặt hàng mỗi ngày, bánh được chuẩn bị số lượng vừa đủ trong ngày nên bạn không phải lo lắng Cô Bê bán hàng cũ đâu nhé. Bánh ngon nên khách cũng tấp nập mỗi ngày, việc bánh còn dư qua ngày sau cũng không xảy ra.
Những thông tin cung cấp trong bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về quán, từ địa chỉ, giá cả, đến những món ăn nổi bật. Hãy đến với Quán Bán Bánh Lọc Huế ở Sài Gòn để thưởng thức những món bánh lọc Huế ngon nhất!
