Hướng dẫn cách làm Bánh Nậm Đậu Xanh tuyệt vời nhất

Chọn nguyên liệu tốt nhất để làm Bánh Nậm Đậu Xanh

Để làm bánh nậm đậu xanh thơm ngon, chúng ta cần phải chọn nguyên liệu tốt nhất. Trước hết, chúng ta cần mua đậu xanh tươi sống. Đậu xanh tươi sống có mùi vị ngọt hơn so với đậu xanh đã luộc. Chúng ta cũng cần chọn đậu xanh có kích thước nhỏ hơn, vì nó sẽ nấu nhanh hơn.

Sau đó, chúng ta cần chọn bột mì tốt nhất để làm bánh. Bột mì nên được lựa chọn theo yêu cầu của bạn. Nếu bạn muốn bánh có vị ngọt, hãy chọn bột mì trắng. Nếu bạn muốn bánh có vị giòn, hãy chọn bột mì đen.

Cuối cùng, chúng ta cần chọn nước dùng tốt nhất để làm bánh. Nước dùng nên được lựa chọn theo yêu cầu của bạn. Nếu bạn muốn bánh có vị ngọt, hãy chọn nước dùng ngọt. Nếu bạn muốn bánh có vị giòn, hãy chọn nước dùng ít đường.

Vậy là chúng ta đã biết cách chọn nguyên liệu tốt nhất để làm bánh nậm đậu xanh. Hãy chọn đậu xanh tươi sống, bột mì và nước dùng theo yêu cầu của bạn để làm bánh thơm ngon.

Tổng hợp Nguyên liệu làm Bánh nậm nhân đậu xanh:

• Tinh bột đậu xanh 50 gr
• Nước 450 ml
• Nước lá dứa 150 ml
• Đường 150 gr
• Đậu xanh 100 gr
• Dầu ăn 10 ml
• Muối 1 muỗng cà phê
• Nước cốt dừa 50 ml

Cách chế biến Bánh nậm nhân đậu xanh

Nấu đậu xanh

Đậu xanh ngâm nước trước 2 tiếng, sau đó cho lên bếp nấu cho đậu xanh chín mềm.

Xay nhuyễn đậu xanh

Đậu xanh chín cho vào máy xay với 50ml nước cốt dừa, 50gr đường sau đó xay nhuyễn.

Sên đậu xanh

Cho đậu xanh lên bếp thêm 1/2 muỗng cà phê muối và 10ml dầu ăn vào, sau đó sên khoảng 15 phút cho đến khi đậu xanh sệt lại không dính chảo là được, để nguội, tạo thành hình chữ nhật.

Trộn bột bánh

Cho vào tô 50gr tinh bột đậu xanh, 450ml nước, 150ml nước lá dứa, 150gr đường và khuấy đều. Để bột nghỉ tầm 30 phút.

Khuấy chín bột bánh

Bắc nồi lên bếp và cho bột bánh vào vừa nấu vừa khuấy cho đến khi bột trong, sánh lại là được.

Gói bánh

Trải một lớp bột mỏng lên trên lá chuối, sau đó cho đậu xanh lên trên và cho một lớp bột lên và gói lại. Sau đó bạn để bánh trong tủ lạnh đến khi bánh đặc lại là thưởng thức được

Thành phẩm

Món bánh nậm có hương vị bùi bùi béo béo của nhân đậu xanh kết hợp với lớp vỏ bánh dai dai, giòn giòn đậm mùi lá dứa chắc chắn sẽ làm gia đình bạn thích thú khi thưởng thức.

Cách lưu trữ Bánh Nậm Đậu Xanh để giữ được lâu

Để giữ được độ bền cao của Bánh Nậm Đậu Xanh, người dùng nên lưu trữ chúng theo cách sau:

– Trước hết, bạn nên đặt bánh nậm đậu xanh vào một túi đựng thực phẩm khô hoặc một hộp đựng thực phẩm. Để đảm bảo sự an toàn cho bánh, bạn nên đóng kín túi hoặc hộp đựng thực phẩm.

– Sau đó, bạn nên đặt bánh nậm đậu xanh vào một nơi khô ráo và thoáng mát. Điều này sẽ giúp bảo vệ bánh khỏi ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao.

– Cuối cùng, bạn nên đặt bánh nậm đậu xanh trong một tủ lạnh. Điều này sẽ giúp bảo quản bánh trong thời gian dài và giữ được độ bền cao.

Ngoài ra, bạn cũng nên tránh để bánh nậm đậu xanh ở những nơi có nhiệt độ cao hoặc ở những nơi có ánh nắng mặt trời trực tiếp. Điều này sẽ giúp bảo vệ bánh khỏi sự biến đổi nhiệt độ và giữ được độ bền cao.