Bánh căn Nha Trang luôn hấp dẫn khách du lịch bởi hương vị dân dã nhưng lại thơm ngon đặc biệt. Nếu có dịp đến thành phố biển xinh đẹp, bạn đừng bỏ qua món ăn truyền thống này nhé!
Bánh căn Nha Trang là món ăn quen thuộc của người dân xứ biển. Du khách có thể dễ dàng thưởng thức đặc sản nổi tiếng này tại bất kỳ quán ăn nào khi đến du lịch Nha Trang. Vậy bánh căn Nha Trang ở đâu ngon nhất? Hãy cùng khám phá top 10 quán ăn nổi tiếng mà Vinpearl giới thiệu dưới đây nhé!
1. Bánh căn – Đặc sản Nha Trang đậm hương vị phố biển
Bánh căn hay còn gọi là bánh bột gạo nướng có nguồn gốc từ người Chăm ở Ninh Thuận, sau đó trở nên phổ biến và xuất hiện nhiều tại các tỉnh thành khác như Quy Nhơn, Bình Thuận, Đà Nẵng, Đà Lạt,… Tuy nhiên, bánh căn Nha Trang có cách chế biến mới lạ với hương vị đặc trưng riêng mà chỉ có thể tìm thấy tại thành phố biển này.
Bánh căn có hình dạng tròn khá giống với bánh khọt miền Nam, nhưng được nướng trên khuôn đất nên vỏ bánh mềm và không gây ngán bởi dầu mỡ. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm bùi bột gạo, béo của trứng và tươi ngon của các loại nhân tôm, mực, thịt bằm,… đã làm nên tên tuổi cho món ăn này.
Có thể bạn quan tâm:
- Tìm hiểu về bánh căn Phan Thiết – Ăn một lần khó quên
- 10 quán bánh căn Sài Gòn ngon nức tiếng, vạn người mê
- Top 10 quán bánh căn Vũng Tàu ngon chuẩn vị nên thử
Món bánh đặc sản Nha Trang sẽ ngon hơn khi ăn kèm với mỡ hành, xoài chua bào sợi, rau thơm và các loại nước chấm như mắm tỏi, nước thịt xíu mại hoặc nước cá.
Người dân địa phương tại đây thường sử dụng loại hạt gạo tẻ to làm nguyên liệu chính để chế biến món bánh căn Nha Trang. Sau khoảng 6 tiếng ngâm trong nước, gạo sẽ được xay nhuyễn, pha loãng với lượng bột vừa phải và thêm một ít bột cơm nguội để bánh nở phồng giòn đều khi chín. Cuối cùng là đổ bột vào khuôn bánh để nướng chín trên bếp than hồng và rải đều các loại nhân lên bề mặt.
2. 10+ quán bánh căn ngon ở Nha Trang
2.1. Địa điểm ăn sáng bánh căn Nha Trang
2.1.1. Bánh căn chị Gái Nha Trang
- Địa chỉ: Tổ 8 Tháp Bà, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00
Địa chỉ đầu tiên phải nhắc đến khi muốn thưởng thức bánh căn Nha Trang vào buổi sáng đó là quán chị Gái. Quán có món bánh căn mực nổi tiếng nhất với vỏ bánh mềm, nhân tươi ngon và nước chấm xuất sắc.
2.1.2. Bánh căn Lê Thánh Tôn Nha Trang
- Địa chỉ: 19 Lê Thánh Tôn, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00
Là một trong những tiệm bánh căn vẫn giữ đúng hương vị chuẩn truyền thống, quán Lê Thánh Tôn luôn rất đông thực khách vào buổi sáng. Thực đơn bánh căn đa dạng nhiều loại nhân từ thịt heo bằm, trứng cho đến tôm, mực.
2.1.3. Bánh căn số 48 Nha Trang
- Địa chỉ: số 48 Hoàng Hoa Thám, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 10.000 – 50.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa: 6:00 – 12:00
Cũng giống như nhiều địa chỉ bán bánh căn khác, quán phục vụ đa dạng nhiều loại bánh được chế biến với trứng, thịt bò,… Nhưng bánh căn Hoàng Hoa Thám vẫn thu hút thực khách bởi lớp vỏ dày, giòn đều, ăn kèm với mỡ hành, xíu mại và mắm xoài đặc biệt.
2.1.4. Bánh căn số 151 Hoàng Văn Thụ Nha Trang
- Địa chỉ: 151 Hoàng Văn Thụ, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 18.000 – 25.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa: 6:00 – 09:00
Nếu bạn còn đang phân vân không biết ăn sáng Nha Trang ở đâu, thì có thể ghé quán bánh căn số 151 Hoàng Văn Thụ nhé! Những miếng bánh căn với nhân tôm, mực, thịt bò tươi ngon được bỏ đầy ú nụ vô cùng hấp dẫn sẽ khiến bạn khó quên một khi đã thưởng thức.
2.2. Địa điểm ăn khuya bánh căn Nha Trang
2.2.1. Bánh căn cô Tư Nha Trang
- Địa chỉ: 120 Tháp Bà, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
Bánh căn cô Tư là một trong những điểm ăn vặt Nha Trang ngon gần tháp Bà. Quán có rất nhiều loại bánh căn như bánh căn mực, bánh căn bò, bánh căn tôm, bánh căn trứng cút,… ăn kèm với xíu mại, mỡ hành và xoài chua bào sợi.
2.2.2. Bánh căn Võ Thị Sáu Nha Trang
- Địa chỉ: số 227 Võ Thị Sáu, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa: 16:00 – 19:00
Bánh căn mực là món ngon Nha Trang nổi tiếng nhất tại quán bánh căn Võ Thị Sáu. Bột bánh được đổ mỏng giòn, kết hợp cùng hương vị ngọt thanh của mực và béo từ mỡ hành đã tạo nên sức hút cho món ăn đặc sản này.
2.2.3. Bánh căn đường 2/4 Nha Trang
- Địa chỉ: 109 đường 2/4, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 12.000 – 25.000 VNĐ/ phần
- Giờ mở cửa: 18:00 – 23:00
Mặc dù mở cửa khá muộn nhưng quán bánh căn đường 2/4 vẫn luôn là sự lựa chọn yêu thích của người dân địa phương. Một phần bánh căn Nha Trang tại đây bạn có thể gọi đầy đủ các loại nhân như thịt bò, trứng cút, tôm,… và ăn kèm với nước chấm xíu mại.
2.2.4. Bánh căn cô Trang
- Địa chỉ: 3A Tháp Bà, Vĩnh Thọ, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 10.000 – 22.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Quán cô Trang là một trong những quán bánh căn ngon nhất Nha Trang phải ghé thử khi đến thành phố biển mộng mơ này. Tại đây, du khách sẽ bị mê hoặc bởi những cặp bánh căn trứng vàng ươm được phủ đầy lớp nhân tôm và mực.
2.2.5. Bánh căn 51 Tô Hiến Thành
- Địa chỉ: 51 Tô Hiến Thành, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa: 16:00 – 21:00
Tuy có mức giá khá cao so với nhiều địa chỉ bán bánh căn Nha Trang khác nhưng quán 51 Tô Hiến Thành vẫn luôn được nhiều thực khác tìm đến. Mỗi chiếc bánh ở đây thực sự chất lượng từ lớp vỏ mềm thơm ngậy mùi trứng cho đến vị tươi ngon của nhân tôm, mực, thịt bò.
2.2.6. Bánh căn Út Năm
- Địa chỉ: 127 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Xương Huân, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 16.000 – 20.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00
Út Năm là cái tên quen thuộc khi nói đến quán bánh căn ngon tại Nha Trang. Bột được chế biến theo công thức gia truyền kết hợp cùng với tay nghề nướng bánh chuyên nghiệp của cô chủ quán đã mang đến những chiếc bánh căn có độ mềm vừa miệng cực kỳ ngon.
3. Lưu ý khi thưởng thức bánh căn Nha Trang
Mặc dù bánh căn Nha Trang là món ăn bình dân phổ biến tại thành phố biển này, nhưng để có một chuyến đi khám phá ẩm thực an toàn, bạn cũng nên lưu ý một vài điều sau nhé.
- Hãy hỏi giá trước khi gọi món để tránh tình trạng bị chặt chém.
- Gọi từng phần theo sức ăn của bản thân, không nên ăn quá nhiều bánh dẫn đến việc bị đầy bụng, khó tiêu.
- Nên tham khảo các review giới thiệu quán ăn ngon trên các trang mạng xã hội trước để có những trải nghiệm tốt nhất.
- Bánh căn Nha Trang hầu hết đều ăn kèm với xoài xanh và các loại mắm, nên hãy chuẩn bị các loại thuốc như đau bụng, dị ứng,… đem theo để dự phòng một số vấn đề sức khỏe do ăn không hợp khẩu vị.
Có thể bạn quan tâm:
- Bánh xèo miền trung – Những nét đặc biệt về món ăn này
- Cách làm bánh bèo gia truyền, chuẩn vị của người gốc Huế
Chỉ với những nguyên liệu bình dân, cách chế biến đơn giản nhưng hương vị thơm ngon đặc biệt của món ăn đặc sản bánh căn Nha Trang vẫn khiến nhiều du khách say mê không lối thoát khi thưởng thức. Nếu bạn đang có kế hoạch ghé thăm Nha Trang mà không biết nên ăn gì thì hãy đến thử những quán bánh căn ngon mà Vinpearl vừa chia sẻ trên nhé!
