Chè bắp (hay còn goi là chè ngô) là một món ăn ngon được rất nhiều người thích ăn vào mùa hè. Đặc biệt cách nấu chè bắp lại rất đơn giản nên đây là một trong những món ăn được rất nhiều phụ nữ đảm nấu món ngon này cho cả gia đình thưởng thức vào những ngày cuối tuần hoặc những khi rảnh dỗi.
Để giúp chị em phần nào, kênh cẩm nang đời sống gia đình xin chia sẻ đến chị em cách nấu chè bắp ngon sầu riêng và đơn giản nhất tại nhà ngay trong bài viết này. Các chị em hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem công thức để có được món chè bắp sầu riêng thơm ngon, ngọt bùi thì phải làm như thế nào và bắt đầu từ đâu nhé!
Hướng dẫn cách làm Chè bắp sầu riêng tại nhà là một công thức đơn giản và hiệu quả để bạn có thể tự chế biến món ăn ngon này. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm Chè bắp sầu riêng tại nhà, cùng với công thức và bí quyết để bạn có thể làm ra món ăn ngon này một cách dễ dàng. Hãy cùng khám phá ngay nhé!
Nguyên liệu làm Chè bắp sầu riêng tại nhà
Chè bắp sầu riêng là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm béo của sầu riêng và vị ngọt của bắp mang đến hương vị ngon tuyệt khó lòng mà cưỡng lại. Chè bắp sầu riêng là món chè tráng miệng được yêu thích rất nhiều, vậy còn chần chờ gì nữa hãy cùng vào bếp để chuẩn bị nguyên liệu làm món này nhé!
- 2 trái bắp ngọt
- Thịt của 1 quả sầu riêng
- 1 muỗng canh bột bắp/ bột năng
- 150 g đậu xanh cà vỏ
- 100 g đường phèn
Cách chế biến Chè bắp sầu riêng
Món chè bắp sầu riêng có sự kết hợp của bắp nếp dẻo, thêm sầu riêng béo ngậy và nước cốt dừa thơm thơm, ăn nóng hay lạnh đều ngon.
Bước 1:
Cho cùi bắp vào nấu sôi để nước dùng ngọt. Sau khi nước sôi, vớt cùi bắp ra, cho đậu xanh ngâm vào nấu khoảng 10 phút.
Bước 2:
Khi đậu xanh bắt đầu mềm thì cho tiếp bắp vào, thêm đường khuấy nhẹ tay cho đường tan. Tiếp đó, cho sầu riêng vào.
Bước 3:
Bạn cho thêm một chút đường + một nhúm muối nhỏ vào trong nồi ngô ninh để món chè được đậm đà hơn. Sau đó cho bột sắn dây và một ít nước lạnh vào trong một cái bát để hòa tan bột sắn dây rồi đổ vào nồi ngô đang ninh trên bếp. Dùng muôi khuấy đều cho đến khi bạn thấy bột sắn dây chuyển sang trong suốt là được.
Hoặc là Nêm nếm điều chỉnh lại độ ngọt. Cho bột năng và với nước khuấy đều, cho vào chè từ từ và khuấy nhẹ. Khi chè sánh lại thì tắt bếp, cho ra chén và thưởng thức.
Bước 4:
Bạn tiếp tục cho thêm nước cốt dừa và vừng vào trong nồi ngô rồi khuấy thật đều lên trong khoảng 2 phút rồi tắt bếp đi.
Ngon hơn khi dùng với nước cốt dừa, có thể thêm vào tùy sở thích bạn nhé.
Với cách làm chè các bạn đã có được món chè ngon tuyệt với vị thơm ngon, ngọt bùi để giải nhiệt và giúp bạn đánh tan cái nắng nóng oi bức của mùa hè rồi đó.
Chúc các bạn thành công với cách nấu chè ngô ngon tuyệt này nhé!
1 chén chè bao nhiêu calo?
Ngoài cách múc chè vào từng cốc thì ăn chè trong chén cũng rất phổ biến. Các loại chè được đặt trong chén bao gồm chè khúc bạch, chè dưỡng nhan, chè bà ba,…
Chè sầu riêng có màu sắc vàng ruộm đặc trưng và hương thơm hấp dẫn mọi người. Chè sầu riêng được làm chủ yếu từ cơm sầu riêng, thêm một phần mít chín, đậu xanh bỏ vỏ nấu chín, đường cát. Ngoài ra, còn có một chút rau câu, nước cốt dừa, sữa tươi, bột năng.
Sầu riêng và mít đều là những loại trái cây nhiều calo. Khi được nấu cùng đường, sữa có đường,… thì lượng calo càng tăng cao hơn. Vậy 1 cốc chè bao nhiêu calo đối với loại sầu riêng? Câu trả lời là 1 ly chè sầu riêng có chứa 650 calo.
Ăn chè có béo không?
Từ những phân tích trên đây, có thể thấy tất cả các loại chè đều có lượng calo cao. Do chúng được làm từ các loại bột đã qua tinh chế, chứa nhiều đường hoặc nước cốt dừa,… Do đó, những ai đang muốn giảm cân nên hạn chế ăn chè. Chỉ ăn tối đa 1 cốc mỗi tuần và chỉ chọn size nhỏ nhất, lượng đường thêm vào ít nhất.
Chè bắp sầu riêng là món ăn ngon, dễ làm và có thể được làm tại nhà. Bằng cách sử dụng công thức và bí quyết trong bài viết này, bạn có thể tự chế biến món Chè bắp sầu riêng tại nhà một cách dễ dàng. Hãy thử ngay hôm nay để có thể thưởng thức món ăn ngon này!
